Traiteur à Lyon

GUILLEMETTE AUBOYER, CUISINIÈRE ITINÉRANTE BASÉE À LYON.

Passionnée de cuisine depuis que je suis très jeune, j’ai décidé, après des études en marketing, que ma place était plutôt derrière les fourneaux. Voilà maintenant plus de 10 ans que je propose un service de traiteur pour les particuliers et les professionnels, interviens dans des restaurants, crée des recettes et anime des ateliers de cuisine.

DÉMARCHE

Du petit déjeuner aux plus grands festivals, je crée des pépites gourmandes pour vos plus beaux projets. Ce qui m’anime ? Une délicieuse envie de vous rendre heureux à travers ma cuisine savoureuse, et créative.

Je cuisine avec des produits de saison, colorés et équilibrés, sourcés auprès de fournisseurs triés sur le volet. En petites bouchées ou en grands saladiers à partager, ensemble, on peut tout imaginer.

Pour chaque projet, je suis là pour vous proposer une solution sur mesure et vous aider à imaginer un menu savoureux et créatif qui vous ressemble.

CUISINE

Je joue avec les textures et les saveurs. En suivant des influences européennes, américaines ou encore levantines, ma cuisine est guidée par mes découvertes et mon incorrigible envie de toujours me réinventer. Le résultat donne un défilé de légumes colorés ultra-frais, accompagnés d’une variété de scones, bagels, focaccias et diverses brioches salées !

Des saveurs gourmandes où fraîcheur et réconfort se marient joyeusement.